MS Dhoni : साक्षी धोनी ने डिनर की तस्वीर शेयर कर बोली-"My Fav Kuttu Paratha!", आपने कभी खाया है कि नहीं

MS Dhoni : साक्षी धोनी ने डिनर की तस्वीर शेयर कर बोली- © जागरण द्वारा प्रदत्त MS Dhoni : साक्षी धोनी ने डिनर की तस्वीर शेयर कर बोली-

जमशेदपुर, जासं। भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान व अब मेंटर बने महेंद्र सिंह धोनी की पत्नी साक्षी को कुट्टू का पराठा बहुत पसंद है। उत्तर या पूर्वी भारत के बहुत से लोगों ने तो इसे कभी खाया भी नहीं होगा। आप जानते हैं कि नहीं, इसके बारे में। तो चलिए बताते हैं...  दरअसल, कुट्टू दक्षिण भारतीय भोजन की थाली में परोसा जाने वाला विशेष व्यंजन है, जिससे कई चीजें बनती हैं। बिल्कुल जौ या मकई के आटे की तरह।

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साक्षी ने कुट्टू के पराठे की फोटो इंस्टाग्राम पर शेयर की, तो यह वायरल हो गया। ऐसा लगता है कि साक्षी दक्षिण भारतीय व्यंजन की शौकीन हैं। साक्षी ने अपने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर कुछ रंगीन सब्जियों और करी पत्तों की सजावट के साथ मैश किए हुए कुट्टू पराठे की एक प्लेट की एक तस्वीर साझा की। उन्होंने फोटो का कैप्शन दिया, "माई फेव कुट्टू पराठा!’

इससे पहले ओणम पर शेयर किया था डिश

साक्षी धोनी ने पिछले महीने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर किया था, जिसमें केरल में मनाया जाने वाला प्रमुख त्योहार ओणम का डिश था। थाली में केले के पत्ते पर 22 तरह के व्यंजन करीने से परोसे गए थे। इसमें साक्षी के साथ उनकी बेटी जीवा भी ऐसी ही एक थाली का लुत्फ उठाती नजर आई थी।

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क्या होता है कुट्टू

अब हम आपको बताते हैं कि कुट्टू क्या है। यह एक प्रकार का अनाज है, जो आमतौर पर उपवास के दौरान खाया जाता है। कई व्यंजनों को तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली इस किस्म के गेहूं के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, वजन घटाने और हड्डियों की संरचना के विकास में सहायता करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और त्वचा की क्षति को रोकता है। यदि आप अपने नियमित आहार में कुट्टू को शामिल करना चाहते हैं, तो आप इसका स्वाद ले सकते हैं।

कुट्टू की पूड़ी

इस रेसिपी में पूड़ी बनाने की सामान्य विधि शामिल है, केवल कुट्टू का आटा गेहूं के आटे की जगह लेता है। यह नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी जैसे अवसरों पर एक उपवास प्रधान व्यंजन है। इसकी पूड़ी में आलू के साथ कुट्टू का आटा मिलाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है।

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कुट्टू का चीला

चीला हमेशा एक स्वस्थ नाश्ते के लिए बनाया जाता है, और इसमें कुट्टू का आटा मिलाना होता है। यह शरीर के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होता है।

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 कुट्टू का डोसा

यदि आप उपवास कर रहे हैं और तेल वाली पूड़ी से बचना चाहते हैं, तो कुरकुरे और स्वस्थ कुट्टू का डोसा खा सकते हैं। आप इसे कोलोकैसिया से भी भर सकते हैं।

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कुट्टू का पिज्जा

यदि आप पिज्जा के शौकीन हैं, तो मैदा की जगह कुट्टू डाले और पिज्जा बेक करें, यह स्वाद और सेहत दोनों में अनोखा लगेगा।

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